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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
辨天娘純米
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タロウ
強力 H27by 27番娘 色づいたお酒。山吹色よりは薄い 常温でそこそこ置いてたから出荷時は違ったかもしれない。 熟成感のある香り。キャラメル、キノコ、木の皮、熟したフルーツ。 常温では例によって酸味が主体の硬い酒だがほんのり甘味とメイラードのキャラメルを感じる。 燗をつけると化ける。 優しい甘味が飲み手を包み混みなんとも言えない滋味深いお酒となる。美味しいな〜 なんとも言えず美味しいんよ。