コーいづみ橋「む」 酵母無添加 生もと純米酒 2023泉橋酒造神奈川県2025-12-13T11:59:52.798Z2025/12/1318コー色も黄色味が強く、見た目通り甘くてフルーティーな日本酒! 新感覚でもっと飲みたい味でした! @TASU+(八重洲) ⭐️3.5 TASU+はオシャレで、3種飲み比べも出来て良いお店!販売もしてるし! また行きたい✌️ 東京駅の目の前で便利! 「む」の商品名の由来は、酵母無添加の「無」から。これまで泉橋酒造では日本醸造協会の協会酵母を使用して酒造りをしてきましたが、蔵人たちの探求心から、酵母を添加せずに酒蔵に自生する「蔵付き酵母」でお酒を造ってみたいという強い思いから誕生しました!