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福島アンテナショップにて入手。日本酒も色々あって｢天明｣や｢宮泉｣などと迷いましたが、個人的に前から気になってた｢凛｣にしてみました！
ラベルのシンプルさと純粋に“りん”の響きが好きだったので👍
開栓して注ぐとミントなどを彷彿とさせる青い香り。
頭の中には一面の葉っぱが浮かんでくるような立ち香です。
口当たりは意外と円やかで、最初に入ってくる含み香もあってリンゴバターのような風味が感じられます。
全体的に甘くてこってり目なのですが、抹茶のような渋味と醸造アルコールのピリ辛感が良いバランスになってます！
後半は甘渋になってキウイなどに近い後口と余韻が楽しめます🥝
武者煎餅にいか人参に日本酒…。ちょっぴりですが久しぶりに福島と会津を満喫出来て満足です✨