Salinger
３つのつきよしのを飲み比べる②
赤の次はこの桜
【香り】
赤よりドライじゃない。
華やかな香り。
桜と読んでしまっているせいか桜餅の様な、柏餅の様な何処となく和の香りの印象あり。
【味わい】
お？赤より全く辛くない。
寧ろ酸味が効いている。
ほんのりと甘いかな？…いや、甘くないかな？？
味わいの後半は酸味の後から苦味が顔を出すため、案外ドライにまとまる。
【まとめ】
これもコンセプトは食中酒かな？！
意外と熱燗とか、温めると味わい変わるかも？？
赤より全く辛くない。
酸味と苦ドラさが印象的。
あぁ、そろそろ私の好きな甘旨フルーティーな日本酒が恋しくなってきた！！