さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
醸し人九平次雄町 SAUVAGE
家飲み部
51
スータローン九平次さんのシリーズSAUVAGE このお酒は、初呑みで母から今月2本目のプレゼント。 飲み口は、柑橘系を思わせる味わいに、多少のガス感と口内に残る 収斂味、やや甘口感も持ちつつ柑橘系ならではの苦味が特徴的。 今宵のアテは、カマスの塩焼き他 和食メニューで、美味しくいただきました。