デビル
場所 富山県高岡市
米の種類
酒の種類 純米
精米度50%
アルコール度数16°
酒母
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+1 蒸した米、少しスモーキーな香り
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
辛味 1.5
余韻 優しい甘みとアルコール感、そこまで強くはなく、割とキレは良い
印象 フルーティ中辛口
そんなに香るほうではないが口に含むとフルーティさも感じる。
アタックは割と静かでジワジワくる酸味と優しい甘み。
バランスが良くキレもあり食中酒として生きる。