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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
春鹿白滴
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雪之烝
本日2本目。(o^^o) 完全にラベルと銘柄買いでした。春鹿は日本酒を嗜み始めた時から好きな銘柄で今回はいつもの鹿がいない、シンプルな洗練されたラベルに惹かれて購入。(≧∀≦) ワインと一緒でついついラベル買い、呑みをしてしまう。味はいつもの超辛口春鹿と異なり甘く後からピリッとした後味。お勧めは、グラスでキンキンに冷やして一杯だけ楽しむかな?あくまで私見だけど(≧∀≦)
雪之烝
肴:ミニトマト、ネギ塩ササミ、塩辛冷奴、稚鮎の唐揚げ、ヨコワのユッケ風、帆立のソテー3種の薬味和え、ブリのシトラス風ソテー