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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
翠露純米大吟醸 美山錦 中汲み生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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ぽわんぽわん
下諏訪温泉まとめ買いの最後⑥ 下諏訪温泉の酒屋さんで、一番沢山の種類を売ってたのが「翠露」 ネット検索すると、こちらは舞姫さんが地酒専門店の差別化商品として卸してるみたいです。 複数ある中から、山恵錦と美山錦のどっちにしようか?と最後まで悩んだけど、結局、自分が好きな美山錦にしました 最近ラムネ系の夏酒が続いたので、久しぶりに、まったり濃厚な日本酒らしさで、やや華やかで上品な美山錦テイストが旨い✨ たまたま今晩は湯豆腐だったので、合う❗️合う❗️ 豆腐が鍋の中で溶けた後の「豆乳うどん」にまで寄り添ってくれます あー美味しかった、ご馳走様でした😋