酒は舐める程度爛漫しぼりたて本醸造 蔵囲い本醸造秋田銘醸秋田県2024/8/11 2:51:182024/8/825酒は舐める程度好み 75% 色 薄い茶色 香り 最初に鼻から少し熟成香を感じられると思ったら、口に含むと結構香りが強くなり主張してくる。 味 口当りに甘みがあり、口中香の主張が強くなりなりつつわずかな苦味と酸味。アルコールの辛さは感じないが、濃くてコッテリとした感じ。 総評 酒だけ呑むには辛いけど、食中酒としてなら幅広く合うと思う。とりあえず刺し身には合った。淡白な白身魚だとお酒に負けちゃうかも。
