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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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がんさん
このお酒、ブラインドでサービスされたら「ワイン酵母をつかったお酒」と云いそう。 開けたスグはalc感を感じるけど、日を経ると落ち着いてきたね。 全体的にコジンマリトまとまってる感じかな。