SAMURAIZ
ここに載せていいものか、少々戸惑いましたが、銘柄検索ですぐに上がってきたので、大丈夫でしょう。
東京駅はせがわ酒店さんの「どぶろく」です。
口に含むと微細なガス感、舌の奥に広がる米の旨みと甘み。酸味や苦味はほぼ感じられず、滑らかな舌触り。他のどぶろくに見られる米のツブツブ感もありません。
アルコール度数も7%なので、米の旨みを味わいながらスーイスイです。
赤鯖？なるものの味噌煮が晩御飯の食卓に出てきたので冷蔵庫から持ち出しましたが、すぐになくなってしまいました。お店で呑んでも美味しかったけど、家で呑んでもやっぱり美味しいお酒です。