Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1alt 2
32
ハム
山廃らしく旨味がどっしり。 だけど重すぎず、まろやかで厚みのあるテクスチャー。 ・乳酸系のコク(ヨーグルト感) ・程よい渋みと酸がバランスを締める ・後半にキレもあってダラっとしない