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亀の翁純米大吟醸
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家飲み部
26
SIM3393
酒造米、亀の尾。純米大吟醸の亀の翁。とても楽しみに開栓しました。 フルーティな澄んだ口当たり。吟醸の香りは控えめに感じました。抜けていく様な強すぎない旨み。なるほど。なるほど。 軽い塩をした赤鶏、名古屋コーチン、佐藤養殖場の岩牡蠣と、素晴らしい食材をシンプルに、良いお酒と頂きました。