シカタロウにいだしぜんしゅ生酛 秋あがり 生詰仁井田本家福島県2025/10/9 9:34:5358シカタロウ今日はにいだしぜんしゅ。 黄金にかがやく美しさ。 精米歩合85%！しっかりお米を熟成させた、しかし、爽やかを失っていない、まさに秋風にふかれているような。酵母無添加というのも面白い。精米歩合の割にすごく上品さもあり。秋鮭といくらと、あるいは秋刀魚、松茸の土瓶蒸しとか、なんかとにかく秋の味覚と一緒にいただきたい！美味しい、気に入った！
