nappy鯨波純米ひやおろし恵那醸造岐阜県2021/9/17 9:40:362021/9/1518nappy良い意味で水のような飲みやすさながら、ほんのり甘く、最後はほんのり苦い。濃い味のつまみには甘さが全面にきて合わない。旬の蒸し野菜などが良い。 この酒の良さは後味。酒が口からなくなっても複雑な旨さが舌に残る。うまい。私にとっては後味をじっくり楽しむ酒。