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鯨波純米ひやおろし
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nappy
良い意味で水のような飲みやすさながら、ほんのり甘く、最後はほんのり苦い。濃い味のつまみには甘さが全面にきて合わない。旬の蒸し野菜などが良い。 この酒の良さは後味。酒が口からなくなっても複雑な旨さが舌に残る。うまい。私にとっては後味をじっくり楽しむ酒。