南十字輝華姫桜しずく媛純米吟醸原酒無濾過近藤酒造愛媛県2022/11/20 14:45:492022/11/17食べ呑み処 あぐまる31南十字輝5/10 しずく媛という愛媛県ではじめての酒米品種を使用したお酒。はじめて飲みます。 味わいはフルーティーでリンゴや梨のようなみずみずしさを感じる。 これがお米由来のものなのかわからないが。 少し曖昧な余韻があって、表現が難しいのだけれど米の旨味とはまた違った、風味があった。 しずく媛を使用した別のお酒も飲み比べてみたいところ。
