高の井酒造

たかの井

特別純米

働いている某大手スーパーの店舗が新型コロナウイルスの影響受けて閉店することになりました。店長（補佐）の私も、転勤か解雇かという選択を迫られましたが、就職活動したら採用されない自信があるため転勤という形をとりました。９月からは新潟県六日町市の店舗に左遷となります。月給は19万円に減額されます。大好きなお酒も、PB商品の安焼酎しか飲めなくなりそうです…日本酒ノミタイ(´･ω･`)

ジャスコ

新潟県産米と米こうじ、そして新潟・魚沼の豊かな水を使った純米吟醸。上越線小千谷駅の近くにある「高の井酒造」の銘酒。
口に含んでじっくり味わうと、これまたフルーティ。葡萄のような香りかな。だがしかし、ワインと違ってピシッと引き締める日本酒感。よくできている。澄み渡る魚野川の流れを思い出させる。
ちなみに、麻婆豆腐をつまみにしました。