ジャスコたかの井特別純米高の井酒造新潟県2021/4/16 10:46:2821ジャスコ新潟県産米と米こうじ、そして新潟・魚沼の豊かな水を使った純米吟醸。上越線小千谷駅の近くにある「高の井酒造」の銘酒。 口に含んでじっくり味わうと、これまたフルーティ。葡萄のような香りかな。だがしかし、ワインと違ってピシッと引き締める日本酒感。よくできている。澄み渡る魚野川の流れを思い出させる。 ちなみに、麻婆豆腐をつまみにしました。
