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北島純米吟醸生酒おりがらみ
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純米ほたて酒
美山錦 協会9号酵母。ほのかながら素晴らしい香り。強烈なシュワシュワ。全然甘くなくてスパスパ切れるけど、旨みはしっかり。御代栄とは全然違うタイプ。あっという間にスッカラカンのべろんべろんでした。
純米ほたて酒
★★★★☆