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香川県小豆島【小豆島酒造】さんより…
『ふわふわ。純米吟醸 なかどり』
広島県産「千本錦」を55パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ、「森國」の定番酒「ふわふわ。」（純米吟醸酒）のしぼりたて！
そしてこちらは更に限定の「なかどり（中取り）」になります！
香味のバランスが優れると言われる「なかどり」、そんな良いとこどりなこのお酒で一回火入れの生詰めタイプになります。
しぼりたてらしい爽やかな香りに、ふわっと華やかな香りも♪
口に含むと瑞々しい口当たりから、穏やかに米の旨味が広がり、程良い苦味、酸味も心地良く「中取り」らしいバランスの良さと、しぼりたてらしいフレッシュ感が楽しめます(*´∀`)ウンマー
しぼりたてながら酒質はクリアで、中盤に果実の様な甘味が膨らみ、後半にかけてスキッと辛口に♪
シリアルナンバー付きの300本限定酒！
原料米・・・・広島県産 千本錦 100%
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・−1.0（普通）
酸度・・・・・1.7
アミノ酸度・・1.4
アルコール分・17度