ナナイ
この酒造さんは、いっつも変わった酵母使うらしいですね。このお酒に使ってるのはピンクのバラの花酵母。なんそれ！ですわ。
現在酔っ払っての書き込みなんで細かいことはアレですが。、
ファーストタッチの味わいは、甘味が全体を包んで、その後酸味で締める感じ。
けど、二口目にはその甘さが全部消えて酸味強目の甘み絡む感じの飲み口に変化。
試しに水飲んで味消してから飲むと甘さが復活。これは確信犯ですわ。
2杯目からは甘口加減が全部消える可能性味変日本酒。一杯で2度美味しい、お得な美味しさ。
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