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志太泉純米原酒ひやおろし
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まるわ
先日飲んだ生原が旨すぎたので、ひやおろしを購入。 今年初の鰆。鰆はやはり刺身が良い。柔らかい身に上品な脂が冬の味覚。 刺身には冷酒が旨い。 心地よい静岡の薫りとひやおろしらしい米の旨味に大満足。 この酒は冷酒も常温、燗をつけても楽しめそうだ。寒くなり始め、忙しくなるぞー。