adako
萩の鶴久しぶりです。
そして甘甘との事。
香りはスーーーんと乳酸を感じさせる香りで、甘甘な香りではありませんでした。
が！
いきなり甘っ！
そして甘っ！
最後に甘っ！と乳酸感！
甘さが三段階くらい押し寄せて来ます。
まさに貴醸酒。
ラベルには貴醸酒と銘ってませんでしたが、仕込み水の一部に日本酒を使っているとの記載がありましたので、貴醸酒と言って差し支えないと思います。
いやいや砂糖水より甘いですね。
これはこれで振り切ってるので良し。
甘さの宝箱でした笑
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