さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本の酒
あべ
赤田
阿部酒造
新潟県
2023年6月12日 11:55
May 3, 2024
21
日本の酒
わずかにグリーンがかったクリスタル。青リンゴ、バナナ、セルフィーユのシンプルな香り。アタックはドライで素朴な甘さ、すぐにしなやかで筋の通った豊富な酸と苦味が中核をなし、長い余韻を作る。透き通るニュアンスなのにバナナのような重さ、爽やかなのに存在感のあるボリュームがあり、二面性をもつダンディーかつモダンな男酒。