なおなお
2019.12.06
酒のスマイル小禄店（那覇市）にて購入。国産米、精米歩合:70%
沖縄唯一の蔵元が醸す日本酒ということで迷わず購入。ホームページによれば、日本酒造りに不向きな環境において、製造方法を工夫されているようですね。
https://www.taikokushuzo.com/sakedukuri.html
帰宅して早速開けてみました。正直言って品質はあまり期待していませんでしたが、穏やかでコクのある辛口で美味。沖縄産と聞かされていなければ、誰もが内地で醸された日本酒と疑わないでしょう。
少人数での手づくりで、生産量が少ないようですが、蔵元ホームページにてネット販売しているので、興味ある方はぜひお試しいただきたいです。