花の香酒造

花の香

雪花901

今までいろいろ飲んでますが、心機一転、今後の記録を取っていきます。
基本家飲み。お店だと開栓日とか、保存方法とかまちまちなので。燗酒セットも買ったので、向き不向き関わらずに試してみます。

自分用の備忘録ですが、もし参考になれば。

かつお

スパークリング日本酒でした💦
瓶内二次発酵と書いてありましたが、不用意にあけたので、栓飛びました💦中身も溢れました💦もったいない😢

すごい発泡です。
濃厚な甘味と、最後の苦味がたまりません。
すごく軽い感じがしますが、16℃あるので、要注意ですね。
スパークリングはあまり飲みませんが、後にひく苦味がもう一杯を誘うおいしいお酒です。

くれぐれも開栓注意で！