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蝦夷の曙純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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家飲み部
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夢茶苦茶也
久し振りの酒屋へ行ったら見かけない瓶があり、よく見ると曙酒造さんとここの酒屋さんとのコラボ酒らしい。北海道産吟風使用。 香りたつ中、液体を口にいれると、甘旨ちょっと酸っぱく微かに苦。 美味しい! 久々の爽やか系買いだったかな? 精米歩合50% アルコール度数15度 R6BY 2025年11月製造 と色々書いてあるのに、「スペック非公開」と大きく記載。 原材料が、米・米麹しかないので、純米酒と同等以上と分かるのに、わざわざ記載する意味が分かりません。