ゲン無窮天穏天雲 生酛 純米吟醸板倉酒造島根県2022/3/21 10:57:3219ゲン不思議なお酒。 先ず、仄かな甘味から苦味が強くくる。 そこから八角の様な特徴的な香りが抜ける。 2口目はそれが抑さえられ、滑かな、まさに食中酒と変化していく。 温め燗もいいかな、４０℃くらい。 野菜の煮物、冬瓜、お麩なんか良い。 苦八角A＋＋
