さけまる◎
シン・タカチヨ V-TYPE【創】INNOCENT
開栓 音がプシュっと
おりがらみというけれどあまりたくさんオリはないみたい
おりがらみなので(?)上澄みからいただきます
初手からグッとくる旨味がすごい!
やっぱタカチヨはどっしりとした旨味が強くあると思う、濃い?っていうのかなぁ
ネットで言われてるようなレモン感はわからなかった
柚子大根をカポリとやって、その後すぐに口に含めば、さっぱりとしてもう一口、もう一口と食が進んでいきます
二杯目はおりをまぜまぜ
あっ!おりをまぜたほうがサッパリ?!驚いた
グラスの肌に微発泡あり◎
混ざる前よりさらに味に透明感が出た
明太子をやってから口に含むと、鼻から抜ける明太子の風味がマッチして至福〜
大根の雑味(苦味?)みたいなものとうまく調和しておいしさに変えてくれる
最後にちゃんぽん鍋でフィニッシュです
うまうま、酔いそう