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大黒正宗純米吟醸なまざけ
安福又四郎商店兵庫県
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junjun大黒政宗の無濾過の純米吟醸なまざけ。ひやでも美味しいが、古酒を思わせる熟成香が少しある。個人的には、ぬる燗の方がカドが取れてうま味も出る気がする。
junjun追記：開栓2日目は、少し丸みが出てひやで美味かった。純米吟醸らしくフルーティさの中にもふくよかなうまみがあって、なかなか侮りがたし。開栓直後とは全然違う印象。