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赤武New Born純米生酒
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マナチー
つくばの方に仕事で行ったので 活龍のつけ麺食べてきました😆👍 スープの中に肉もかなり入ってて食べ応え◯ 新酒シーズンになってきたので赤武のNewBornを久々に買ってみました⚔️ 香りは若くて渋そうなメロン🍈 軽いシュワシュワからいい感じのフルーティーな甘さと軽やかな旨み。ガス感もほんのりあってフレッシュです。ですが、、、そこからつよい渋み! ちょっと渋みきつすぎませんか😅個人的にはちょっときつい😅 旨口フルーティーで赤武らしいですが、渋みが個人的にきつい😅 温度上がったら渋み感はやや軽くなり飲みやすくなり、マスカット感を感じるようになりました♪ 2日目には全体的にまとまって美味しい😋 新酒ならではの荒々しさが強かったってことですかね😇