さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Chokki古都 福美鳥 特別純米 65% 15度 720ml 1540円 京都の蔵で購入。 こちらの酒はコロナ禍のクラウンドファンディングで生まれた酒だそう。 京都産山田錦使用。 京都らしい上品な仕上がり。軽快。甘さと辛さがほどよくまじりあってバランス酒。 ラベルにはコウノトリがニ羽描かれている。お土産酒的な感じかな、味も。 評価3.5(5.0満点中)20230403