曙酒造

天明

初夏の生セメ

原酒

生酒

無濾過

ほとんど宅飲みです。

皆さんのコメントが大変勉強になります。

すぎたみん

天明の初夏の生セメです。

最初は気がつきませんでした。
二枚目の写真のように、実はうすにごりだったんですね。

中取りシリーズとは一味違う味わいがあり、新たな発見でした。

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。