カルメン泉純米吟醸石川県2025-12-21T10:44:12.309Z2025/12/2121カルメン石川旅行中に見つけて購入 北陸で見た日本酒は辛口が多い印象だったけど、売り場の記載では甘口ということだった フルーティーな吟醸香 口に含んだ瞬間に感じる強いアルコール感と酸味、そしてお米の風味 ほんのり甘みも感じるが、普段飲む系統より明らかに辛口寄り 一緒にフグの卵巣糠漬けを買った時は、甘口だと合わないだろうなぁと心配していたが、これなら合わせても大丈夫 独特な発酵臭も強いお酒の風味で綺麗に昇華される うまい
