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栄光冨士愛山純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Fuji_Kei.19
近所の酒屋さんにて購入!近年試飲会を積極的にやってくれたり、ラインナップが進化している素晴らしいお店なんです。さぁ、初めまして栄光冨士。しかも気になっていた愛山!上立ち香は、ほんのり苺と柑橘系の香りが混じる。口に含むと苺果汁のような甘さに、柑橘系の酸味がのっている。そこに胡椒のスパイシーさが追従し、舌の上をキリッと長めに刺激してくる。甘さとスパイシーさが交わる複雑さが何とも言えない心地よさ。この印象とは裏腹に、余韻は短く、ミネラル感を感じながらスッと消えてゆく。メリハリがついているから、クイクイ進んでしまう。他の栄光冨士のラインナップも追いかけてみたくなりました!