スータローン
入手困難酒が手に入り、ちょっとウキウキ。
年間生産量が少ない為、抽選で入手できました。
飲み口は、甘さが先行してくるのですが、香りは米の農醇さとスッキリ感でスイスイ飲めてしまう1本
だと思います。
今宵の酒のアテは、三種チーズとベーコンの蜂蜜黒胡椒焼き。(三種チーズは、パルミジャーノレッジャーノのパリパリ焼き、スモークチーズ、クリームチーズの鰹節かけ、味シメに生醤油)の盛り合わせ。
その他に、刺身と焼き魚でしたが、三種チーズとベーコンの蜂蜜黒胡椒焼きが、ペアリングで良く合いました。