酒主T久寿玉大吟醸生酒平瀬酒造店岐阜県2021/7/27 5:16:5836酒主T久寿玉 大吟醸 生酒です。こちらは飛騨のお米ではなく、山田錦という事で、山田錦の生酒の味がするのかな～？と思いつつ、やはり飛騨人好みの味になってるんだな～。なんてかなり個人的に思ってしまいました。でも飛騨のお酒では一番上品で、柔らかな味だったな。少し上品な酸味もありました。
