いとか諏訪泉純米酒 熟成二夏諏訪酒造鳥取県2023/2/9 23:19:502023/2/323いとかラベルに惹かれました。 ウサギ眺めて飲みました。 たくさん描き込まれてて見応えあり。 色は薄い琥珀色。 香は薄め。 口に含むと、熟成感のある旨味、膨らむ酸味、シャープなきれ。 熟成二夏ってことで、じっくり落ち着いた個性派かと思ったが、守備範囲の広いおいしい食中酒でした。 冷やしても燗をつけても印象があまり変わらなかった。 冷やしで、ポテサラが合いました。ごちそうさまでした。
