みなみ天狗舞純米山廃車多酒造石川県2021/4/22 11:38:092021/4/20家飲み部33みなみ山廃仕込みが気になって買ってみました。 濃い！甘い！黄色い！香りが強い！ 強いお米の香りかなぁ？ あと本当にちょっとだけ剣菱に似た香りがする気がする。この香りはなんなんだろう？発酵臭なのかな。 なるほど、これが山廃仕込みかぁ。 勉強になりました。
