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【富久柏】
アルコール度:15.3度
日本酒度:＋2度
酸度:1.3度
アミノ酸度:1.1度
精米度合:60％以下
原材料:江刺金札米（ササニシキ）
〇酒舗「柏木本店」は･･･
創業（明治六年）以来昭和十三年まで
「富久柏」「寳津正宗」の銘柄を
醸造、販売いたしておりました。
この度六十年ぶりに
当店の銘柄酒だった「富久柏」を
江刺の地酒として復活させたいと願い、
酒造会社の協力を得ながら、昔の酒により近い
日本酒を開発する事ができました。
低温で醸造し、米の旨さが生きている
芳醇な味わいの、すっきりした旨口酒です。
冷やして、又はぬるめの燗でお召し上がり下さい。
⬆HP抜粋⬆
ラベルは
発売元▶(資)柏木本店
製造者▶岩手銘醸株式会社
昔のお酒を岩手銘醸さんに協力してもらい
復活させたそうな。
60年ぶりか…( ˘ω˘ )
当時20歳で飲んだ人が80歳になってる。
懐かしいなって楽しめてたら素敵だけど難しいか(^_^;)
辛口だけど、アミノ酸のおかげか旨口かしら？
中古で買ったこのぐい呑み…
本物だったら「九谷焼 徳田八十吉」
偽物だとしてもいい( * ॑꒳ ॑* )✨