和菓子屋さん
☆☆+
59Takachiyo 森のくまさん
無調整生原酒 純米吟醸
新潟県 高千代酒造
一口目
旨味バランス キレイ すっきり華やか。
たかちよさんは 進む進む。
情報
高千代、たかちよ、Takachiyo、
全部同じ造り手、新潟県 高千代酒造。
アルファベット「Takachiyo」のテーマは
米の品種違い。
精米歩合は59％に統一して
米違いでの展開。
こちらは「森のくまさん/MORINOKUMASAN」
え！ 森のくまさん なるお米でしたか 笑
「森のくまさん」は
熊本県で育成された比較的新しい品種で、
「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」を親に持つ
美味しいお米の代表格として知られる。
だそうです。
たかちよさん いつも面白いですね。
そして
特別栽培米なのに お手頃なのも
たかちよさんらしい。
一升瓶 2960円 税込
500ml 1100円 税込