こーへいソガペール エ フィスヌメロ シス生酛原酒生酒小布施ワイナリー長野県2021/3/25 3:05:17saketaku37こーへい「ヌメロシス」サケ エロティック 6号酵母使用 長野のワイナリーが冬の間に少しだけ醸すお酒。一度は飲んでみたいと思ってたので、買えてラッキーでした。 口当たりは強めに酸を感じ、後味に苦味、渋みが残る。華やかなアタックからずっしり余韻で締める感じ。 6号だからか派手さは無いが、それが大人びていて良い感じでした。 7/10
