bouken日本心もち四段仕込み 緑純米原酒生酒無濾過武田酒造愛媛県...生島商店家飲み部52bouken試飲で好印象だったので購入。媛一会の地元向け銘柄が日本心だそう。とろみと独特の風味。甘いけど今風な感じじゃなくてクラシックな。少し熟成酒っぽいような甘さ。bouken松山三井と掛米にもち米を使用。bouken草っぽい風味？bouken初日より日数経過したほうが軟らかくなっていい感じ。
