Harapekopeko33
飛騨高山訪問の目的は酒蔵巡り🎵
岐阜県産酒造好適米の『ひだほまれ』のお味を確かめるのも楽しみの一つでした。
酒蔵で色々飲み比べたけれど『鬼ころし』は、ひだほまれ特有の苦味が生かされている辛口だと感じ、即購入！
ずっしりとした重さも辛さもあり、お店の人によると、結構日本酒飲んでいる人は好まれて買われるとか。
ラベルのとおりガツンとくて重さもあるお酒。揚げ物でもしょっぱいつまみと合わせても👌
🍶アルコール度数18-19 、日本酒度10、酸度1.9、
アミノ酸度1.9
🌾ひだほまれ、精米歩合58%