酒呑みKen1
地元故郷の懐かしの蔵元、我が母校から徒歩5分
一時期、ひたすらにここの酒を飲んでいたなぁ
リカーショップで見かけて、つい手に取りました
昔ながらの炊き立てご飯の様なふくよかな香り
口当たりは濃厚な旨味と微かに芳ばしい苦味
甘口の旨味の余韻が残る中で奥の方に酸味があってキレを出している
ぬる燗にすると米の香りがさらに立ち上がる
苦味も隠れてまるみを帯びた旨味が口内に広がり、長く続く余韻が心地よい
今日の様な寒い日に鍋を突きながらの燗酒にピッタリの醇酒
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