Masaaki Sapporo
8点
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸 度:1.3
度 数:16度
購入店 地酒仙丸(札幌市南区)
僅かに米の香りの上立ち香
控えめだがフルーティに感じる米の香りと、柔らかい旨み、少しの甘さがバランス良く広がり、僅かな酸とアルコールの辛さでスッとキレていく。
単体でも行けると思うが、食事に寄り添うのが得意な感じ。
スッキリ目にバランスの取れた印象の日本酒
刺身や焼魚、すき焼き等、食事に良く合った。