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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
菊鷹雄飛純米吟醸山廃生酒無濾過
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nito
飲んでみたいと思っていた酒が、日本酒バーおおたけで見つけました。💓 今は酒作りをやっていない、菊鷹です。光栄菊の杜氏さんが元いた蔵ですよね。 平成27年となっているので、8年熟成で、味はどっしり、しっかり濃厚、ザ熟成酒ですね。 光栄菊の真逆って感じです。😋😋
kino.
nitoさん、こんばんは! おおたけで菊鷹飲めるんですね✨ 私は3年ほど前に火入れをGETしてちびちびお燗で頂きました! 酸味は光栄菊に通ずるものがあった気がします😋
nito
kino.さん、こんにちは♪♪ メニューにはないですが、たまたま出してたみたいです。やはりもう数はないと言ってました。 菊鷹の燗、間違いないですね。😋😋