soumacho
締めは花の香で。
熊本県産山田錦100%
麹米50%、掛米50%
メロンのような華やかな香り。
口に含むと決して派手ではない甘さと酸味からいい苦味でキレていく。
アテはなめろうと握り寿司、馬刺しで。
お寿司は生肉を良く引き立ててくれます。
馬刺しとの組み合わせは特にGOOD👍
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、どもです😃
充実のお料理の数々に熊本酒パレード🤗初日からサイコーのスタートが切れましたね👍
熊本の馬刺しも食べてみたい😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こちらでもありがとうございます😄
花の香、家飲みも出来るようGETしました👍
熊本の馬刺しは甘めの醤油で食べるんですが口溶けや食感、酒との相性ともにたまりませんでした😊