marumaruo
おすすめしてもらった長野県の美山錦米を使った石川県のお酒。精米歩合60%、生もと作りの無濾過生原酒。
季節限定、思わぬ出会い、美味しいわー。普段は乳酸ぽい産土や濁りが好みなので、好みタイプからは離れるけれど、キリッとした酸味とシャープさに、ハッとしました。
生酒らしい若々しさが良い。それでも食中酒として作られた味の設計が、個性が走りすぎす、なのに味わい深し。
ラベルとか、ごめんなさいむっちゃノーマルなのに、味わいはキラキラでした！フレッシュな酸味が美味しくて、円やかになる前にじゃんじゃん飲もうと思う🤭