oldfolky福司試験醸造やってみました純米福司酒造北海道...5oldfolky「新たな事に試みるをテーマに、白麹を使用し、変化している北海道の食文化に地酒としてどう対応していくのかを課題として取り組んだ試験醸造の純米酒です。白麹が醸すクエン酸と、ほのかな甘みが特徴です。」
