高橋 良太ソガペール エ フィスヌメロシスサケエロティック純米吟醸小布施ワイナリー長野県2020/7/22 11:00:4619高橋 良太甘い。米の旨味を感じる。 香りにも甘さを感じる。 日本酒のようで日本酒じゃないような。 初めて感じる風味や味わい。 6号酵母、美山錦(だったはず)ということで新政っぽいのかなと思いきや…新政っぽかった。 米の甘みや旨味を全面に押し出す感じ。高橋 良太美山錦100%と書いてありましたね、
